Nyttige tip

Sådan koges et æg i mikrobølgeovnen - 6 rigtige opskrifter

Pin
Send
Share
Send
Send


Hej venner. Hvad gør du, når køkkenet renoveres, ovnen er gået i stykker, eller er det bare for doven til at varme det op? Du kan få en bid at spise noget, men dette er ikke den bedste løsning. Men hvad med hurtigt at lave noget i mikrobølgeovnen. Jeg synes en god idé. Så i dag besluttede jeg at fortælle dig, hvordan man laver æg i mikrobølgeovnen. At tilberede denne parabol tager ikke meget tid.

Før jeg skrev denne artikel, udførte jeg en kraftig forskningsaktivitet. Jeg lærte en masse information om, hvorvidt det er muligt at koge æg i en mikro. Mange ”eksperter” siger enstemmigt, at denne tilberedningsmetode er meget farlig. Og hvis du pludselig beslutter at lave denne skål, skal du skjule dig bedre i det nærmeste bombehaven. Nå, i det mindste på toilettet 🙂 Selvom det faktisk kan gøres uden så ekstreme foranstaltninger.

Hvorfor eksploderer æg

Årsagen til eksplosionen ligger i den forskellige hastighed på opvarmning af dele af ægget. Æggeblommen koger meget hurtigere end protein. Og dette er forståeligt, fordi det meste af det består af vand. Når æggeblommen koger, koges proteinet stadig lidt. Og æggeskallen, der har en lufttæt skal, kan generelt forblive kold. Som et resultat dannes der meget pres inde. Derfor holder skallen ikke dette og flommer ud.

Et æg er et forseglet "kar med væske". Under påvirkning af mikrobølger opvarmes denne væske, udvides i volumen og bryder skallen

I denne video demonstrerer fyrene, hvor godt de kan eksplodere. Og når du slukker for mikrobølgeovnen, bliver du nødt til at skrabe resterne af produktet fra væggene. Og her vil du hjælpe med råd fra artiklen "Sådan rengøres mikrobølgeovnen" 😉

Hvis du ikke tror på de argumenter, jeg har givet, kan du gennemføre et eksperiment derhjemme. Kun jeg ville ikke gøre det på dit sted. Nå, af mindst 2 grunde:

  1. Ægget eksploderer alligevel. Selv hvis dette ikke sker, koges det simpelthen ikke.
  2. Du skal vaske mikrobølgeovnen i lang tid.

Men fortvivl ikke - du kan koge dette produkt i mikrobølgeovnen. Der er flere sikre tilberedningsmetoder. Jeg fortæller dig om dem i dag og vedhæft videoen for ikke at være ubegrundet.

I en beholder med salt

Læg æggene i en plastbeholder. Bare opmærksom på, at der skal bruges specialudstyr - et, der er designet til mikrobølgeovne. Tilsæt salt her. Her er kokke uenige i, at salt skal tilsættes afhængigt af antallet af æg. For eksempel, hvis du koger 2 stykker - 1 tsk. salt, hvis 6 stykker - så en spiseskefuld med et objektglas.

Fyld derefter alt med vand (koldt eller bare kogt). Hvis du bruger varmt vand, skal du prøve at hælde langs kanten af ​​beholderen, ellers kan æggene sprænge.

Og hvor meget laver man dem? Tilberedningstid afhænger af kraften i din køkkenenhed. Hvis mikrobølgeovnen er indstillet til gennemsnitlig effekt, tager tilberedningsprocessen op til 10 minutter. Derudover afhænger tilberedningstiden også af temperaturen på det vand, du vil fylde i beholderen. En anden faktor, du skal overveje, er, hvor stejle æg du har brug for. 🙂 Hvis du kan lide stejle æg, er du den ene gang blødkogt og den anden. Find din mellemgrund.

Fjern kogene fra beholderen efter tilberedning. Og dypp dem derefter en efter en i koldt vand. Og her er videoen til, hvordan man laver mad.

Det er faktisk det samme som i beholderen, men kun i miniatyr. Denne opskrift kan kun koge et æg. På grund af det faktum, at der er mindre vand, reduceres kogetiden, da vandet koges hurtigere.

Bare opmærksom på det faktum, at et æg i et glas kan "brænde" på den ene side. Faktum er, at produktet i en stor kapacitet koges med kogende vand. Det vil sige, mikrobølger varmer vandet, det koger, og der tilberedes allerede mad i det. I en lille beholder (i et glas) opvarmer mikrobølger vand og delvist selve produktet. Læs mere om dybden af ​​eksponering for mikrobølger i artiklen "princippet om mikrobølgedrift".

For at tilberede et sådant måltid skal du:

  • 150 ml kogende vand
  • kyllingæg
  • 1 tsk salt.

Forbered også et bægerglas på 250-300 ml. Sænk ægget i skålen. Hæld salt ovenpå, og hæld forsigtigt kogende vand.

Vi indstiller tilberedningstiden og strømmen på køkkenenheden. For eksempel, hvis du har en maksimal mikrobølgeeffekt på 900 watt, skal du indstille effekten til 40%. Tiden vil være 7-10 minutter. Hvis et æg i kategori C0, tilføjes yderligere 30 sekunder. Hvis strømmen på din mikrobølgeovn er forskellig, anbefaler jeg dig at eksperimentere for at finde den optimale tilberedningstid.

Åbn mikrobølgedøren, når du hører et bip for at indikere afslutningen af ​​den termiske proces. Træk derefter forsigtigt glasset ud, træk ægget ud og sænk det ned under koldt vand.

Æg på 1 minut

Denne opskrift hjælper dig om morgenen og hurtigt foder din familie uden besvær. Bare et minuts tid, og du har en færdig parabol på dit bord.

For at fremstille æg i en mikrobølgeovn skal du bruge frisk kogt vand og termiske retter. Vælg en skål dybere. Hæld mere vand, og bryt derefter ægget forsigtigt her. Det begynder straks at blive hvidt. Drej derefter forsigtigt æggeblommen med en skarp kniv. Og glem ikke at salte skålen.

Hvis du har brug for at tilberede et måltid til flere mennesker, skal du bryde 2-3-4 æg i en skål. Naturligvis skal fartøjet i dette tilfælde være større. Når alt kommer til alt skal du hælde en masse vand her - det skal dække produktet helt.

Sæt derefter formen i mikrobølgeovnen i 1 minut. Effekten på enheden skal indstilles til 800 watt. Efter afslutningen af ​​tilberedningen bliver æggeblommen stærk, og proteinet bliver mørt. Hvis det pludselig ser ud til, at produktet er undervurderet, skal du tilføje yderligere 10 sekunder. Men jeg anbefaler ikke at indstille det i mere end et minut.

Ja, inden du laver madlavning, skal du ikke glemme at dække opvasken med en speciel hætte, der er designet til en mikrobølgeovn. Eller, som en sidste udvej, skal du dække skålen med klamfilm, efter at have lavet et par huller, så dampen kommer ud. Dæk alternativt skålen med en flad plade.

Er det muligt at koge et æg i mikrobølgeovnen - regler og forholdsregler

Sikkert, du hørte, at forsøget på at koge æg i en mikrobølgeovn endte med fejl. Faktum er, at mikrobølger opvarmer produktet indefra. Som et resultat øges trykket inde i ægget gradvist. Og når dette pres når et kritisk punkt, eksploderer ægget.

Og en sådan eksplosion er ikke kun en lille gener. Der kan forekomme en kortslutning, ovnen kan være elektrisk stød eller blot gå i stykker.

Du kan koge et æg i mikrobølgeovnen, men du skal følge et antal visse regler.

Her er de vigtigste anbefalinger.:

  • vi bruger kun retter, der er egnede til mikrobølgeovne,
  • Brug ikke folie,
  • De æg, du skal lave mad, skal være ved stuetemperatur. Læg ikke de æg, vi lige har fjernet fra køleskabet, i cellen,
  • under tilberedningsprocessen, dvs. før timersignalet, må du ikke åbne ovnsdøren. Det kan udløse en eksplosion
  • prøv ikke at varme allerede kogte æg i en mikrobølgeovn,
  • i madlavningsprocessen anbefales det ikke at stå ved ovnen, meget mindre bringe dit ansigt tættere på døren og forsøge at se, hvordan processen går. Hvis noget går galt, og ægget eksploderer, kan du blive ramt i ansigtet med en åbningsdør. Og hvis eksplosionen skader dørets glas, kan du få mere alvorlige kvæstelser,
  • skal du være forsigtig efter tilberedningsprocessen, der er tilfælde, hvor ægget eksploderede efter ekstraktion fra mikrobølgeovnen.

Efter at have studeret forholdsreglerne, kan du begynde at øve. Her er opskrifter på, hvordan man fremstiller æg i og uden skaller, i vand og på tørt.

Pocheret æg

Vil du opretholde integriteten af ​​det gule, mens proteinet forbliver tæt? Så denne opskrift er perfekt til dig. Proteinet ved afslutningen af ​​tilberedningen skal som det hylle den gule kerne. Og æggeblommen indeni er blødt kogt. Bare gennembor ikke ægget, ellers lækker æggeblommen.

Tilberedning af denne skål er let og enkelt. Vask først dit æg grundigt. Hæld koldt vand (ca. 1/3) i et glas 200-250 ml. Bryd derefter ægget forsigtigt - beskadig ikke kun æggeblommen. Og frigøres i vandet. Tilføj her 0,5 tsk. eddike 6% (denne ingrediens er valgfri, men det vil hjælpe proteinet med at gribe lidt bedre).

Sæt skålen i mikrobølgeovnen. Og kog med en styrke på 80% i 45-60 sekunder. Træk derefter glasset ud og kontroller tilstanden for det produkt, du forbereder. Om nødvendigt tilsættes tid og kog fat i 50% kapacitet. Indstil ikke mere end 20 sekunder. Naturligvis, mine venner, er du nødt til at vælge tid og magt individuelt - hver enhed har sine egne egenskaber.

Forresten, her er en simpel videoinstruktion til tilberedning af denne skål.

Når du er sikker på, at ægene er klar, skal du fjerne dem fra vandet og lægge dem på et serviet. Lad overskydende vand løbe ud. Derefter kan du top med krydderier og servere.

Sådan koges et hårdt kogt æg hurtigt i mikrobølgeovnen

Vi finder ud af, hvordan man ægte koger et æg i skallen i mikrobølgeovnen. Vi laver hårdkogt æg.

Først og fremmest vælger vi det rigtige køkkengrej til madlavning. Det kan være glas eller plast, forudsat at opvasken har mærket "egnet til mikrobølgeovn."

Vi får ægene fra køleskabet på forhånd, de skal ikke være kolde. I skaldæg vaskes meget godt, helst vaskes med sæbe.

Vigtigt! Æggevask er nødvendigt for at forhindre salmonella-infektion, da bakterier kan være på skallen. Bakterier kan komme inde i ægget, når det er brudt.

Læg forsigtigt ægene på bunden af ​​de tilberedte retter. Vi sprede dem i række med en lille afstand fra hinanden.

Hell vand i en skål. Du skal hælde så meget væske, at det helt dækker alle æg og er ca. 1 cm højere i niveau. Hvis æggene stikker ud af vandet, kan de eksplodere. Vand kan bruges ved stuetemperatur eller varmt. Hvis du hælder kogende vand, koges ægene hurtigere.

Tilføj en spiseskefuld salt til opvasken med vand og æg. Salt reducerer sandsynligheden for brud på skallen og lækage af æg.

Tilberedningstid er fra 6 til 12 minutter. Det afhænger af ægens størrelse, temperaturen på det oversvømmede vand og ovnens kapacitet.

Fjern kogene med æg fra ovnen efter tilberedning. Opmærksomhed - både skålene selv og vandet deri er meget varmt, så vi bruger stifter eller isolerende handsker. Fjern de kogte æg forsigtigt med en ske, og overfør dem til en skål koldt vand.

Vores hårdkogte æg er klar. De kan serveres eller bruges til at tilberede snacks og andre retter.

Blødkogte æg i en mikrobølgeovn i skallen

Blødkogte æg er ikke nemme at tilberede, selv på den sædvanlige måde, det vil sige på komfuret. Det tager lidt overeksponering ægene i ilden, og æggeblommen har tid til at blive tykkere. Et perfekt kogt blødkogt æg har et krøllet, men blødt protein og en helt flydende æggeblomme.

Hvis du beslutter dig for at tilberede et blødt kogt æg i mikrobølgeovnen, er det bedre at tilberede et ad gangen og ikke alle på én gang. Vi bruger en lille skål med keramik eller glas til madlavning, du kan koge et æg i et krus.

Læg ægget i de forberedte retter. Hæld varmt vand, men ikke kogende vand. Vand skal dække ægget helt, og vandstanden skal være 1-1,5 cm højere end ægget.

Tip! Hvis ægget flyder op til overfladen efter at have hældt vand i opvasken, er dette produkt uaktuelt, kan du ikke bruge det.

I en skål med vand og et æg, en fuld teskefuld salt. Vi sætter opvasken med ægget i ovnen. Du skal lave mad ved en effekt på højst 400 watt. Ovner har normalt en stor kapacitet, så du skal vælge en speciel tilstand.

Et blødt kogt æg koges i 5 minutter, hvis vandet var varmt. Eller 7-8 minutter, hvis du hældte koldt vand.

Tilsvarende kan du koge et æg i en pose. Denne mulighed er et mellemrum mellem den blødkogte og hårdkogte tilberedningsmetode. Proteinet fra et ordentligt kogt æg er tæt, mens æggeblommen forbliver semi-væske.

Tiden til forberedelse af et æg i en pose i en mikrobølgeovn er 8 minutter, hvis varmt vand hældes og 400 W er installeret.

Vi bruger specielle containere

I hardwarebutikker kan du købe specielle plastbeholdere til madlavning af æg i mikrobølgeovnen. De er billige. Du kan købe containere til madlavning af et, to eller fire æg ad gangen.

Brugsanvisningen til brug af containere er så enkel som muligt:

  • beholderen før første brug, vask grundigt og skoldes med kogende vand,
  • så bryder vi et råt æg i cellerne i beholderen,
  • gennembor æggeskal med spidsen af ​​en kniv,
  • hæld en teskefuld koldt vand i hver celle med et æg,
  • Du kan straks salte og drys ægget med andre krydderier. Eller du kan ikke gøre dette og salt ægget med mad,
  • luk beholderens låg og klik det fast,
  • vi koger med en effekt på 700 W i 50 sekunder,
  • lad stå i kammeret uden at åbne ovnens låg, 10 sekunder,
  • tænd derefter ovnen igen i 20 sekunder.

Når den koges i henhold til denne instruktion, forbliver æggeblommen flydende. Hvis du ønsker at få et hårdkogt æg, skal du tænde for ovnen en gang til i 20 sekunder.

Fjern derefter beholderen fra mikrobølgeovnen. Det vil være varmt, så du skal bruge en tack. Åbn forsigtigt, så du ikke forbrænder dig med damp. Spred de færdige æg på en tallerken.

Vi tilbereder separat protein og æggeblomme

Når man koger et helt æg i en mikrobølgeovn, er det vanskeligt at opnå den perfekte konsistens af æggeblomme og protein. Ofte er du nødt til at tackle den situation, at indtil æggeblokken når beredskab, klarer proteinet at fordøje og blive "gummi". For at få den ønskede grad af beredskab for æggeblommen og proteinet koger vi dem separat.

Til madlavning bruger vi alle retter, der er egnede til brug i en mikrobølgeovn. Smør let væggene og bunden af ​​opvasken indefra. Det er nødvendigt at smøre det let, for eksempel kan du tørre opvasken indefra med et papirhåndklæde smurt med olie.

Bryd nu ægget forsigtigt ved at prøve at opdele skallen i to lige store dele og ikke beskadige æggeblommen. Hæld ægget fra den ene halvdel af skallen til den anden, og prøv at sikre, at proteinet smelter sammen i de forberedte retter, og æggeblommen forbliver i skallen. Den adskilte åge placeres i en separat skål.

Tip! For at adskille æget i protein og æggeblomme kan du bruge en speciel enhed, der fungerer efter princippet om en tragt. Protein flyder ned, og æggeblommen er i den øverste del af enheden.

Separerede æggeblommer skal gennembores med spidsen af ​​en tynd kniv eller en gaffel, dette er nødvendigt for at forhindre rivning af denne film, når man opvarmer æggeblommen indefra.

Dæk æggebeholderne med pergamentpapir eller låg. Vi sætter opvasken i ovnen, forbered separat egernene separat. De skal koges ved lav effekt:

  • 1 protein vil være klar på 30-60 sekunder,
  • 2 egern skal opbevares i ovnen i 45-80 sekunder,
  • 4 egern koges i cirka 2 minutter og 40 sekunder.

Den ideelle tilberedningstid skal bestemmes eksperimentelt, det vil være nødvendigt at tænde for mikrobølgeovnen i en kort tid og overvåge proteinenes tilstand. Hvis de er fugtige, skal du tænde for ovnen igen i 10-15 sekunder. Sluk for ovnen, når egernene tykner, men vil fremstå let underkogte. De "når" det ønskede niveau på grund af den interne temperatur.

Yolk skal også koges ved et lavt effektniveau, tilberedningstiden for en æggeblomme er 20-30 sekunder. Hvis du koger 2 eller flere æggeblommer, skal du efter de første 40 sekunder tænde for ovnen i 10-15 sekunder og hver gang kontrollere beredskabsgraden. Vi tager æggeblommerne ud, mens de er let flydende, vil de stadig koges på grund af den indre temperatur.

Pocheret æg i mikrobølgeovnen

Pocheret æg koges uden skall. Dette er en traditionel fransk skål. Disse æg serveres til morgenmad på stegt toasts eller supplerer dem med enhver ret. For eksempel kan du lægge et posjeret æg i en bouillon, tilføje det til en salat eller lægge det på en bøf.

Et ordentligt kogt posjeret æg har en flydende æggeblomme, der skulle flyde, hvis ægget skæres i to. Kog det i en lille gryde i vand med tilsætning af eddike, men du kan koge et posjeret æg i mikrobølgeovnen, det bliver ikke værre.

For at tilberede posjerede æg i mikrobølgeovnen skal du bruge en lille skål, turen eller krus, samt et låg til de valgte retter. Du kan dække opvasken med en underkop, hvis den ikke har en gylden kant.

Hæld 120 ml vand i de tilberedte retter. Bryd nu æggeskallen forsigtigt, det er vigtigt ikke at beskadige æggeblommen. Hæld ægget i vandet. Ægget skal nedsænkes helt i vand, hvis du støder på et stort eksemplar, og der ikke er nok vand, hældes forsigtigt lidt mere vand.

Vi dækker opvasken med et låg og sætter det i ovnen. Kog i 1 minut ved fuld kraft. Derefter skal du kontrollere beredskab. Løft forsigtigt låget af opvasken og prøv ikke at blive forbrændt med damp, og se på proteinets tilstand. Hvis det er flydende, kan du sætte skålene med ægget i ovnen igen i 15-20 sekunder.

Ved hjælp af en lille spaltesked tager vi det forberedte posjerede æg ud af vandet og overfører det til den stegte toast eller til pladen. Salt og peber det færdige æg efter smag. Du kan drys med tør basilikum eller lidt hakkede friske urter.

Kog vagtelæg

Et kogt vagtelæg er mere sundt end en kylling. Dette produkt forårsager ekstremt sjældent en allergisk reaktion, så de kan spises af mennesker, der ikke tåler æg. Vagtelæg er mindre end kylling, så de koges hurtigere. Можно приготовить этот продукт и в микроволновой печи.

Подбираем посуду, в которую можно уложить яйца в один слой. Обращаем внимание на то, чтобы посуда была разрешена к использованию в СВЧ печах.

Вымытые перепелиные яйца укладываем в посуду, заливаем холодной водой так, чтобы уровень жидкости был выше уровня уложенных продуктов на 1-1,5 см. Ставим посуду в камеру печи. Устанавливаем мощность в 500 Вт. Готовим в течение 3 минут.

Vi fjerner opvasken fra ovnen (opvasken i sig selv er varm, og indeni - kogende vand, så vær forsigtig!). Vi fjerner æggene fra kogende vand og overføres til en skål koldt vand. Når ægene er afkølet lidt, kan de rengøres og serveres eller bruges til at fremstille salater.

Du kan tilberede et vagtelæg i mikrobølgeovnen uden skal. For at gøre dette, hæld vand i en lille skål, bryde ægget forsigtigt og hæld det i vandet. Dæk opvasken med et låg eller underkop (brug aldrig aldrig folie!). Kog med en effekt på 400 W i 40 sekunder. Kontroller derefter beredskabet. Hvis proteinet er flydende, kog endnu 10-15 sekunder.

Æg i mikrobølgeovnen: hvorfor ikke

Æg er et skrøbeligt produkt, en skødesløs bevægelse eller et let slag, og alt sammen, indersiden løber ud af skallen, og du er nødt til at fange dem hurtigere for at koge omelet senere.

Kan jeg koge et æg i mikrobølgeovnen? Svaret på dette spørgsmål kan gives som følger: selvfølgelig ja, hvis du har tålmodighed, en rengørings klud og en beskyttelsesdragt i tilfælde af eksplosion.

Hvis mikrobølgeovnen blot slukker, og alligevel kan den også forårsage elektrisk stød, kan døren åbnes, og glasset sprækker. Det er bedre ikke at udføre sådanne eksperimenter.

Hvis du bare er uudholdelig, og du vil have kogt æg til morgenmaden, og den sædvanlige komfur ikke fungerer, er der en mulighed for at fjerne produktet af skallen og koge det i mikrobølgeovnen. Denne metode er sikrere og mere præcis.

Forsigtig, mikrobølgeovn!

Kokke, der vil prøve teknikken og kildre deres nerver ved at koge et æg i en mikrobølgeovn, har brug for at kende nogle hemmeligheder:

  1. Glas til eksperimentering er usædvanligt velegnet til en mikrobølgeovn. Ellers er der risiko for, at pladen spreder sig i små stykker, bryder glasset og skader kokken,
  2. Hvis der er behov, er det bedre at tilberede et koldt æg. Når du tager det ud af kulden med det samme, kan du se en eksplosion inden for 5 sekunder,
  3. Du kan ikke bruge folie, det reflekterer mikrobølgestråling og deaktiverer teknikken. Folie i mikrobølgeovnen er en sikker måde at se lyn derhjemme,
  4. Ved at indstille timeren til det rigtige tidspunkt kan du ikke kigge ind i ovnen, produktet kan eksplodere, glasbrud og en person får forbrændinger eller andre kvæstelser.

Dernæst beskriver vi, hvordan man laver æg i mikrobølgeovnen, hvis du er fast besluttet på at prøve at implementere dette farlige eksperiment.

Beviste tilberedningsmetoder

Så det er stadig muligt at koge æggeskal i mikrobølgeovnen, hvis du handler med ekstrem forsigtighed. Til hårdkogte retter har du brug for:

  • Keramisk skål (du kan kruse),
  • 1 råt æg
  • En knivspids salt
  • 300-400 g vand,
  • Pin, søm eller nål.

Vask ægget, hæld det kogte vand i en skål, og sørg for at salte det. Med en nål, en stift eller en søm skal du forsigtigt gennembore skallen dybt nok, så filmen under den også revner.

Læg ægget forsigtigt og langsomt (for ikke at revne fra kogende vand) i vandet på den side, hvor der ikke er nogen punktering, idet du prøver at forhindre, at det vælter, og proteinet med æggeblommen ikke lækker. Start ovnstimeren i 6 minutter ved lav eller medium effekt.

Når tiden løber ud, får du et hårdkogt produkt, der skal placeres i isvand. Så skallet kommer bedre ud af proteinet.

Du kan også lave blødkogt æg i mikrobølgeovnen, det er lettere at gøre end at lave hårdkogt. De nødvendige produkter og redskaber til 1 portion:

  • Dyb skål
  • 1 råvasket æg
  • En knivspids salt
  • 400 g vand.

Hell saltet varmt vand i en skål, dypp forsigtigt en testikel i den. Sæt i mikrobølgeovnen. Tilberedningstid - 3 minutter ved en effekt på 400 watt.

Når tiden løber ud, læg den under koldt vand. Det blødkogte produkt er klar.

Ved prøve og fejl finder kokken det optimale antal minutter og watt, hvorpå skålen viser sig, som den skal.

En anden pålidelig måde at tilberede æg i skallen er i videoen:

Et kogt æg uden et skall i mikrobølgeovnen er ægte

For at få en sund morgenmad lavet af æg, kogt ved hjælp af en mikrobølgeovn, skal du vide en god måde, hvordan man tilbereder dem uden skaller.

For en skål uden skaller skal du bruge:

  • Dyb plade
  • 0,5 tsk smør,
  • 1 æg
  • Klamrer film.

Smør en tallerken med smør, kniv forsigtigt et æg, så æggeblommen ikke blandes med protein. Dæk opvasken med folie, så de ikke berører produktet.

Indstil strømmen til 400 watt i 2 minutter. Hvert 20. sekund anbefales det at stoppe tiden og kontrollere skålens beredskab, men omhyggeligt for ikke at forbrænde dine fingre.

Få klar mad og lad den stå i et minut eller to.

Denne metode er pålidelig nok til at forhindre en eksplosion af produktet, men der er specielle enheder, der helt sikkert vil hjælpe med at koge et æg uden skaller. Til dette bruges specielle containere til bagning af æg.

Til 1 portion af produktet uden skal skal du:

  • Æggebagbeholder,
  • 1 råt æg
  • 1 3 tsk smør,
  • Salt på spidsen af ​​en kniv.

Kør produktet ind i beholderen ved at tilsætte salt. Placer beholderen i ovnen, og sæt den i 4 minutter ved lav effekt.

Læg olien på den færdige skål, og server den til bordet.

En speciel form til bagning af æg vil hjælpe med at få skålen forsigtigt ud af mikrobølgeovnen uden at få forbrænding.

Læs, hvordan du laver en storslået omelet i ovnen her. En dejlig opskrift for elskere af kyllingæg.

Leder du efter en effektiv måde at tabe sig på? Proteindiet er det, du har brug for! I denne artikel kan du finde ud af alt om hende.

Sådan koges et æg i mikrobølgeovnen: generelle anbefalinger

Det er virkelig muligt, at du kan koge æg i mikrobølgeovnen, men her skal du overholde generelle anbefalinger, så alt går uden ubehagelige konsekvenser.

  1. Til kogende æg tager vi kun de retter, der er designet til mikrobølgeovnen.
  2. Indtil det øjeblik, indtil signalet fra den indstillede timer lyder, åbner vi ikke ovnen.
  3. Du kan ikke koge æg, som de siger ”tør”, det vil sige uden vand.
  4. Kølet æg er ikke egnet til madlavning, kun stuetemperatur.

Baseret på sådanne anbefalinger kan du nu gå videre til specifikke handlinger, fordi et æg i en mikrobølgeovn også kan koges på forskellige måder.

Kog hårdt kogt æg

For at koge hårdkogte æg skal du tilberede skålene til mikrobølgeovnen og få produktet ud af kulden på forhånd. Æg skal vaskes godt for at undgå infektion med salmonellose, bakterier kan være på skallen og trænge ind, når et æg brydes.

Vi lægger æg i opvasken, hvis det ikke er et, placerer vi dem i række, efterlader en lille afstand mellem dem. Hæld vand, så det fuldstændigt druknede æg i det, hvis de "kigger" ud af væsken, kan de eksplodere. Du kan tage varmt vand, så ægene koges endnu hurtigere.

Nu lægger vi en skefuld salt i skålene med æg og vand, hvilket også forhindrer, at ægene eksploderer. Sendt til mikrobølgeovnen i 6 - 12 minutter, alt afhænger af enhedens styrke og af kyllingeproduktets størrelse. Nå, så handler vi på samme måde som sædvanligt, vi får æggene, lægger dem i isvand og afkøler.

Sikkerhedsforholdsregler

Følg disse retningslinjer, når du laver mad i mikrobølgeovnen:

  1. Efter fjernelse af produktet fra mikrobølgeovnen, lad det køle i koldt vand. Ellers, når rengøringen af ​​skallen, kan æget eksplodere i hænderne.
  2. Vælg den rigtige magt. Hvis det er for stort, eksploderer produktet under tilberedningen.

Ja, du kan også tilberede andre ægretter i mikrobølgeovnen. Jeg skrev om dem i artiklene "omelet i mikrobølgeovnen" og "røræg i mikrobølgeovnen." Så dit "aktivitetsområde" er stort 🙂 Eller har du måske dine egne brandede opskrifter i vente? Del dem med os, venner. Og glem ikke at abonnere på opdateringer. Det er alt sammen i dag: ses snart.

Gourmet Tomato Breakfast

Du kan koge en testikel i mikrobølgeovnen i en tomat, aubergine, peber eller zucchini. En sådan original præsentation vil overraske husholdningerne. For 1 person har du brug for:

  • 1 moden ren tomat,
  • 1 råt æg
  • Salt efter smag
  • En kvist persille til dekoration.

Skær toppen af ​​tomaten af ​​og tag papirmassen ud med en ske.

Kør proteinet ind med æggeblommen og tilsæt salt.

Placer pladen med skålen i mikrobølgeovnen, og indstil tiden i 4 minutter på 450 watt. Pynt den færdige tallerken med en kvist persille.

Et kogt æg til morgenmad er fødevarer til mestre, såvel som folk, der overvåger vægt, sundhed og bare elsker dette produkt. Dets brugbarhed er utrolig, og smagen er subtil og blid.

Kogning af et æg i mikrobølgeovnen er ikke let, men muligt. Det er nok at overholde sikkerhedsforanstaltninger, kende hemmeligheder og ikke eksperimentere igen.

Vi præsenterer dig flere måder at tilberede æg i en mikrobølgeovn, når du har prøvet det, kan du hurtigt og uden problemer forberede forskellige retter til morgenmad eller en snack:

Pin
Send
Share
Send
Send